Bộ đồ ăn bằng nhôm, gang, gốm và nhựa có thể được lựa chọn để dễ ngâm, làm sạch và khử trùng. Thông thường, bạn có thể chuẩn bị thêm một số bộ đồ ăn, những bộ đồ ăn này cần được thay thế kịp thời sau mỗi lần sử dụng và thức ăn thừa cần được loại bỏ kịp thời. Nói chung, có thể ngâm {{0}}.01% ~0,02% axit peracetic, 1% ~2% bột tẩy nổi trên bề mặt hoặc 2% ~3% dung dịch tro soda nóng trong khoảng 10 phút. Sau khi vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo cho lần sử dụng tiếp theo.
